那年夏天,我想去南法學料理 所以我飛去了南法,感受南法香料的迷人之處
我在一座山城上的民宿,跟當地廚師學習地中海香料料理 以及南法的醃檸檬
那是個暖心的記憶
我不是個廚師,但我喜歡學習品嘗
在品嘗食物的時候
那種期待味蕾的驚喜往往讓我很興奮
我也不會喝酒
但我還是喜歡感受酒的滋味
更愛和朋友一起舉杯的氛圍
葡萄酒的顏色與不同的層次
就如同詩人,總有寫不完的浪漫故事
南法之後,我更確定
義大利食物
是我的最愛
我腦海裡想過這樣的畫面...
在蔚藍的天空,隱居在山城房子裡
有個帥哥廚師(你懂的....)
用著⼀口我們聽不懂的義大利文解說料理的順序(當然,我們會有翻譯)
清脆切菜的聲音、還有大家耍寶大笑的分貝...
烤成金黃色的烤雞有著白色濃濃的煙
染白了整個廚房
我的心靈也隨著霧白的煙,更靠近我自己
盤子上都有被肉汁與當地香料調和過的平衡
愛情也需要這樣被灌溉
食物與擺盤讓香氣與味道呈現鮮明的層次
記憶會因為這層次更加持久
在下廚的過程中, 是可以讓好奇心發作
與自己在一起探究味覺情感
然後看著不同食物混血過後的驚喜滋味
這會是 南義⼤利廚房的一幕
如果你也在.....
那就會是 我們共同的記憶
2016.5月3~15日
我們將要體驗南義大利的生活
慢慢的散步、細細的品味
量身打造的精緻小團旅行
2月23日晚上
『 早安,托斯卡尼 』
漫遊旅行說明會
邀請喜歡體驗生活,旅行的朋友
一起來創造這趟旅行
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時間:2016年2月23日pm7:30~9:30
地點:東興路61號(領袖遠見中心)
費用:100/人
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