2016年2月18日 星期四





那年夏天,我想去南法學料理 所以我飛去了南法,感受南法香料的迷人之處

我在一座山城上的民宿,跟當地廚師學習地中海香料料理 以及南法的醃檸檬

那是個暖心的記憶





Penny
在南法學料理的餐廳

不是個廚師,但我喜歡學習 
在品嘗食物的時候
那種期待味蕾的驚喜往往讓我很興奮 

我也不會喝酒
但我還是喜歡感受酒的滋味
更愛和朋友一起舉杯的氛圍 
葡萄酒的顏色與不同的層次
就如同詩人,總有寫不完的浪漫故事


南法之後,我更確定
義大利食物
是我的最愛

我腦海裡想過這樣的畫面... 

在蔚藍的天空,隱居在山城房子裡
有個帥哥廚師(你懂的....) 
用著⼀口我們聽不懂的義大利文解說料理的順序(當然,我們會有翻譯)


清脆切菜的聲音、還有大家耍寶大笑的分貝... 
烤成金黃色的烤雞有著白色濃濃的煙
染白了整個廚房
我的心靈也隨著霧白的煙,更靠近我自己 


盤子上都有被肉汁與當地香料調和過的平衡
愛情也需要這樣被灌溉


食物與擺盤讓香氣與味道呈現鮮明的層次
記憶會因為這層次更加持久 


在下廚的過程中, 是可以讓好奇心發作
與自己在一起探究味覺情感
然後看著不同食物混血過後的驚喜滋味


這會是 南義⼤利廚房的一幕
如果你也在..... 
那就會是  我們共同的記憶



2016.5月3~15日 
我們將要體驗南義大利的生活
 慢慢的散步、細細的品味
量身打造的精緻小團旅行




2月23日晚上

『 早安,托斯卡尼 』
漫遊旅行說明會
邀請喜歡體驗生活,旅行的朋友
一起來創造這趟旅行
✦✦✦✦✦✦
時間:2016年2月23日pm7:30~9:30
地點:東興路61號(領袖遠見中心)
費用:100/人

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